我国食品添加剂市场分析：比起食品添加剂更值得注意的还是食品营养成分本身

　　食品添加剂早已与人类为伴，是大众饮食的日常构成，也是现代食品工业不可或缺的基础，并且我国食品添加剂标准的制定与执行均十分严格，家长在选购儿童食品时无须过度担忧添加剂问题。

　　据中经产业信息研究网发布的《中国食品添加剂市场深度调研及投资策略分析报告》显示：全世界允许使用的食品添加剂有一万种以上，我国只有两千多种。大量在国外已经允许使用的食品添加剂，在国内由于考虑到食品安全性、我国饮食文化特性等方面还没有列入国家标准里。因此总体来说，我国的食品添加剂使用标准相当严格，婴幼儿食品更是如此。

　　儿童处于身体发育的重要阶段，各项身体机能仍不完善，因此国家在制定食品添加剂标准时针对婴幼儿食品中允许使用的食品添加剂名单和最大使用量的选择上非常谨慎。另外食品添加剂在食品中添加的量都非常少，因此其对儿童生长发育影响基本上可以忽略。

　　比起食品添加剂，更值得注意的还是食品营养成分本身。在给孩子选购零食时，家长应该多买营养价值高的食品，例如牛奶、酸奶等，让孩子多摄入蛋白质、钙元素、叶黄素等营养成分。至于一些高糖分、高油脂、高盐分的精加工食品，则应当少吃。比起食品添加剂，摄入的营养成分对孩子身体的影响实际上大得多。在给孩子选购食品时，家长更应该注意结合孩子生长发育不同阶段的营养需求来选择产品。