我国养猪市场调研分析:我国是全球生猪生产和猪肉消费第一大国
专家学者和企业人士围绕制约我国生猪产业发展的关键问题,聚焦生猪精准饲养的新研究、新技术及产业应用成果,展开系列专题研讨。
据中经产业信息研究网发布的《中国养猪市场深度调研及投资策略分析报告》显示:猪粮安天下。我国是全球生猪生产和猪肉消费第一大国,生猪产业健康发展对于保障全民的食品供应和餐桌安全具有重要意义。当前,在非洲猪瘟尚存、饲料无抗替代、原料价格攀升、行业周期变幻的多重压力下,我国养猪业正面临前所未有的挑战。如何提高生产水平、降低投入成本、增加养殖效益成为摆在养猪业面前的亟待破解的难题。
牵头组建和发起成立生猪健康养殖省部共建协同创新中心、动物育种与健康养殖前沿科学中心等系列重要平台,推动优势资源要素集聚,推进产教融合创新,实现科技成果落地生“金”,为助推我国生猪产业高质量发展提供人才和技术支撑。
研讨会上,专家学者们共同探讨如何通过母猪、公猪和仔猪的一体化精准饲养,以及养猪生产大数据分析,提升养殖水平、增加养殖效益。
破除传统育种思维局限,要放眼金字塔全产业链。同时创新育种手段、技术、体系,以育种资源共享拉动数据共享,创建育种数据生态圈,实现育种体系的良性、健康、可持续发展。他指出,育种技术落地由个人单打独斗向团队作战转变,要依靠精准高效的平台协同。并且以行业数字化转型为契机,促进育种与生产的有机衔接。
种猪饲养是决定生猪养殖性能水平、生产成本和效益的重要源头,提高种猪繁殖效率是推动造肉成本降低的重要抓手。提高母猪繁殖性能,推动“增效降本”是一个综合课题,解决思路不仅是营养思路,更要找准生产中的关键,运用“一体化”关键饲养技术方案来解决关键问题。
目前该技术体系在生猪年出栏量全国前20强企业中的11家应用,近5年来,全国大型龙头企业应用该技术的母猪头数超过每年100万头,去年运用规模突破160万头母猪,超过全国规模化猪场母猪数量10%。该成果推广后,每头母猪每年提供断奶仔猪增加1头以上,取得显著效益,引领行业理念革新和技术革命。